Diep paarse kleur. Complexe neus van zwart fruit (zwarte bes, bosbes), kruiden en leer. In de mond, smaken van rijp fruit met krachtige tannine, die zorgen voor body en lengte.

Het terroir is precies hetzelfde als het beste deel van de"Châteauneuf du Pape"Vineyards. In feite maakten beide wijngaarden deel uit van hetzelfde pateau (100-120 m hoog) en zijn zij duizenden jaren geleden in twee stukken gescheiden door een rivier genaamd " Ouvèze".

Druiven: Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Wijn en gerecht: ideale begeleider bij wild, rood vlees, sterke kazen.